ゴルゴンゾーラのリゾット

　
今日は予定があって定刻と同時に退社したのですが、
先方の都合で いきなり中止、そんなことで いきなり
暇な時間が出来てしまいました。
　
ので、
　
先日購入してきたゴルゴンゾーラでリゾットなんぞを
作ってみました。

　
え〜、本日の敗因（汗）
　
　
１．オリーブオイル、バター、にんにく、コンソメ、
　　白ワイン、ゴルゴンゾーラにパルミジャーノ、
　　そして、たまねぎ＆米、その他･･･を使用したの
　　ですが、すべての分量がテキトー（私の感覚　笑）
　　だった。
　
２．上記で「米」と書いたが、実は以前に炊くのを
　　失敗してモチモチ＆ベチャベチャになった白米を
　　使用していた。
　
３．で、↑の時点で そもそも「リゾット」ではなく、
　　ゴルゴンゾーラの炒飯？おじや？であった（爆）
　
　
味はボチボチでしたが、なんせチャーハンorおじや｡｡｡
　
次回はちゃんと作ろっと･･･