うわごと

全ては自分次第!不満は利己的な心から生まれる。 since2003.12.18.

ししゃも

 


鵡川の 生干ししゃも を頂きました(嬉)
 
さっそく焼いて食す。

脂がのって美味い!!
さすがは旬です!
 
 
■柳葉魚(ししゃも)伝説

 「飢饉で食べるものがない」途方にくれた人々は、
 天に向かい大声で助けを求めました。
 天に住む神々はあわれみ、ふくろうの女神が柳の
 枝を杖にして鵡川におりたちました。
 女神が柳の葉と魂を一緒に鵡川に流すと柳の葉は
 みるみる「柳葉魚(ししゃも)」にかわりアイヌ
 の人々を飢えから救ったのです。
 アイヌ語の「スス」=柳「ハム」=葉 が変化して
 「ししゃも」という名前になりました。
 
 
「ししゃも生寿司」も食べたいですなw