日本人なら米を食え！！

　
先日の某会合での話。
　
「最近の北海道米は美味くなったね〜」
「コシヒカリと比べても遜色ないね〜」
「しかし、米の消費量は年々減少しているらしいぞ。」
「代わりに小麦の消費量が増加しているそうだ。」
「最近の若者は米を食べないらしいからな！」
「日本人なら米を食べなきゃダメだよな。」
　
などなど。
　
日本での1人あたりの年間米消費量ピークは、1962年の
118kgということですが、現在は50〜60kg（半分以下）に
減少しているようです。
人口の減少や食生活の変化（小麦消費量の増加）など
様々な原因があると思いますが、なんといっても米は
日本の主食、これは由々しき問題だ･･････が、
　
わたしは みなさんの話を黙って聞いていました。
というよりも、黙らざるを得なかった。
　
だって、わたしの一般的な食生活パターンは･･･
　
一昨日（3/10）

エビクリームのフェットチーネ 焼野菜添え
（自作：ソースは既製品＋ひと手間）
　
昨日（3/11）

舞茸とキャベツのアンチョビ パスタ
（自作：わたしはアンチョビ使用率が高い 笑）
　
今日（3/12）

鶏肉と玉ねぎのトマトソース
（ダルセーニョ：今日の昼食。半分はネタづくりの為 笑）
　
　
こんな感じなので･･･
非常に身につまされる思いだ･･･　というお話。
　
　
よし、今度から、健康のためにパスタ・ダイエットを
していることにしよう！（なんだそりゃ？ 笑）