内臓が好きなアナタへｗ

　
今日、近くて遠かったというか、なかなかタイミングに恵まれず
入手できなかった『田舎の炭都ホルモン』をＧＥＴ！

高橋精肉店（赤平市）
内臓ラヴァーにとってはレバーも混ぜてくれるのが嬉しい！！
　
本当は網焼きにしたかったのですが、後片付けの手間を思うと
腰が引けたわたし（苦笑）、チリトリ鍋っぽい感じでいただく。
　
　
　
美味い！！　
ビールと合わせた後にワインとのマリアージュも楽しみましたが
（残念ながら北海道産ではなくボルドー｡｡｡）、おぉ〜、これなら
マリアージュ後の辛い日々も乗り越えることができそうなナイス
フィーリングだ♪　　　←オイオイ......笑
　
次は七輪の季節（網焼き後に片付けの手間がかからない季節）に
炭焼きで楽しませてもらおう！！
　
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