先日、仕事の途中で長沼町を通る機会があったので、 ちょっと寄り道、「かねひろジンギスカン」へ。 ■かねひろジンギスカン かねひろのジンギスカンは２歳以上の成羊である “マトン”を使います。 脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いて 程よい脂肪を残…