「燻製が食べたいなぁ〜」 夏場はホームセンターで安価な燻製器を購入して屋外で 燻製を作っていたのですが（⇒5/30の日記「スモーク」）、 寒い冬場はそうもいきません。 ので、 どうにか室内で作れないかと、下記条件を備えた方法を 模索していました｡｡｡ ・…