ルッツ

　
今宵は、頂き物の 知る人ぞ知る珍味『ルッツ』を味わう。

写真手前のオレンジ色のヤツですが、これは なかなか手に入ら
ないらしいのです。（感謝）
　
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隣町の名物？にもかかわらず、私は食べたことありませんでした。
見た目が見た目通りなだけに 口まで運ぶのに若干 迷いましたが、
思い切って食べてみると（笑）、コリコリとした食感に独特な
風味、「これは何に似た味だろうか？」と考えている最中にも
口の中に旨味が広がってきます。
　
禁酒？節酒？（←無駄な抵抗）の最中なのですが、これは一杯
やらずには いられません。
実は私は日本酒が不得手なのですが、今、若干呑み過ぎそうな
予感がしているところですｗ
　
今回は刺身を わさび醤油で食べました。
残っている分（冷凍）を どう調理しようか楽しみ♪