じっくりコトコト煮込んだソース

　

冷蔵庫の中にあった野菜（在庫）とアンチョビの
シーフード・パスタ
　
まぁ、いつも同じようなモノばかり作ってますが･･･
野菜をオリーブオイルと海鮮エキスで じっくりと
煮込んだ（炒めた）ものをソースのベースに使って
みたが、これが ことのほか美味かったｗ